🌱 În lumea modernă, mâncarea rapidă și gata preparată este mai accesibilă ca niciodată, însă majoritatea acestor alimente sunt pline de aditivi și au o valoare nutritivă scăzută, contribuind la diverse probleme de sănătate.
🥘 Gătitul acasă nu doar că ne ajută să controlăm ingredientele și să oferim o alimentație sănătoasă, dar ne și conectează cu tradițiile și cu cei dragi.
🍅🥦 Slow Food un nou concept care promovează bucuria de a savura mâncarea, susținând consumul de alimente naturale și tradițiile culinare locale.
🔬 Dan Vodnar, profesor de gastronomie moleculară și biotehnologii alimentare, nominalizat în top 0.05% oameni de știință din lume ne dezvăluie mai multe secrete despre alimente.
💧 Aflăm de la Claudia Benea, specialist în hidratare cu studii la Harvard Medical School și somelier de apă certificat internațional, tot ce trebuie să știm despre modul corect de a consuma apă pentru a beneficia pe deplin de proprietățile acesteia.
🍬 Nutriționistul Mirela Pribac explică ce impact are mâncarea semipreparată și procesată asupra sănătății și ne împărtășește din experiența sa cum să gestionăm expunerea copiilor la alimente nesănătoase atunci când sunt invitați la petreceri.
Gătit sau semipreparat
